Middag!

Jag publicera detta tidigare idag, men de ville tydligen inte funka så då jag prövar igen!

Vi har just ätit middag och jag lagade nånting som vi åt sist vi var hos mamma, vet inte namnet på de och glömde skriva upp receptet men jag visst vad som skulle vara i så jag pröva mig fram =P

Recept på kyckling mojj ;)

4 Kycklingfileér (som du skär i mindre bitar)
1 dl tacosås (jag valde medium)
1 dl mango chutney (finns 3 olika sorter, jag valde orginal)
salt & peppar

Så här gör du:

Skär kycklingen i mindre bitar, stek dom, salta och peppra. När dom fått färg her du i tacosåsen och mango chutney låt puttra i 10 min, skär itu den tjockaste biten och kolla så den är klar.
Servera med tortilla bröd (funkar säkert med ris också).





Skriv en kommentar om du tänker pröva göra detta och skriv sen vad du tyckte =)

Smaklig måltid ;)

Ny kategori =)

Idag har jag bakat en potatiskaka, underbart god kaka =) Vet inte riktigt varför de heter potatiskaka eftersom den inte innehåller potatis =/ men iaf här har ni receptet ;)

Botten:
4 ägg
4½ dl strösocker
200 g margarin
2½ dl mjölk
6 dl vetemjöl
3 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver


SMÖRKRÄM:

200 g smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker

3 dl kallrörd marzankräm

GARNERING:

Grovriven mandelmassa
Kakaopulver


GÖR SÅ HÄR:

1. Värm ugnen till 200 grader
2. Vispa ägg och socker poröst
3. Smält margarinet, häll i mjölken och blanda detta i äggsmeten
4. Blanda vetemjölet med bakpulvret och vaniljsockret och rör ned i smeten
5. Grädda i smord och bröad långpanna i ca 15-20 minuter
6. Låt kakan svalna
7. Rör ihop smörkrämen
8. Blanda den kallrörda marzankrämen med smörkrämen till en god, lite klimpig smet
9. Bred krämen på den kalla kakan

Grovriv sedan mandelmassa över krämen, sikta över kakaopulver och skär kakan i lagom stora bitar. Det bör bli cirka 24 "kakor".